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圖片來源：pexels（示意圖）、
被封為「便當界最雷配菜」的三色豆，再度掀起網路熱議。這款由玉米粒、紅蘿蔔丁與青豆仁組成的冷凍配菜，長年高居「最討厭食物排行榜」前段班，不少外食族一看到就忍不住皺眉。然而近日卻因一款超狂新品，意外翻紅。
三色豆奶茶哪裡買？
新北市中和一家早午餐店，近期推出話題性十足的「三色豆奶茶」，一杯只要20元，立刻在社群平台引發熱烈討論。店家更打出標語「你可以不喝，但你一定要請你的朋友喝！」搭配老闆親自試喝的影片，成功吸引網友目光。
圖片來源：xinle20200324
不少人看到海報後直呼崩潰，「這是什麼邪惡的東西」、「奶茶這輩子也沒想到會跟三色豆組隊」、「標註我來看的人，通通請一杯」、「這受眾到底是誰？」、「我要申請保險理賠」。也有人笑稱，這根本不是飲料，而是友情與膽量的測試。
店家透露，這款「三色豆奶茶」為期間限定商品，已經有超過20多名顧客勇敢嘗試。店家更幽默形容：「它不只是黑暗料理，而是一杯象徵勇氣與冒險的飲料，喝了人生不會有什麼改變，但你在朋友心目中的地位一定會不一樣。」
事實上，三色豆之所以長年被嫌棄，關鍵多半在於口感與料理方式。不少網友也指出，只要稍微調整配菜比例、烹調方式，三色豆「其實還能接受」，甚至能變成清爽配角。
營養層面來看，三色豆其實一點也不「雷」。由於採用急速冷凍技術保存，營養素與抗氧化物質能被完整鎖住，富含膳食纖維，有助腸胃蠕動、預防便秘，其中的 β-胡蘿蔔素也對眼睛保健有益。此外，青豆仁還含有植物性蛋白質。
圖片來源：pexels（示意圖）
不過營養師也提醒，三色豆中的玉米與青豆仁仍屬澱粉類，食用時仍需注意份量。究竟三色豆能否藉由這杯奶茶成功洗白，還有待更多勇者親自驗證，但可以確定的是，它已成功從便當角落，一躍成為話題中心。
